为深入贯彻落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》和《湖南省落实食品安全主体责任监督管理规定实施办法》等要求，3月22日，永州市市场监督管理局采取线下集中培训的方式，组织召开全市特殊食品生产经营单位落实食品安全主体责任培训班。市局党组成员、副局长王卫红出席会议并讲话。全市特殊食品生产企业、特殊食品药品批发企业（零售企业连锁总部）、中心城区特殊食品示范店、冷水滩区特殊食品示范街特殊食品经营主体、总部在外地的特殊食品药品连锁公司永州区域负责人、食品安全总监和食品安全员共150余人参加培训。 

      会上，市市场监管局特殊食品科副科长雷伟彩围绕特殊食品经营主体如何落实食品安全主体责任，并结合自身工作经验，从如何认识特殊食品、企业的主体责任有哪些、企业违法违规需要承担的法律后果等三个方面作了详细地讲解，强调企业是食品安全第一责任人，要求特殊食品生产经营主体增强食品安全和诚信守法意识，进一步规范特殊食品生产经营行为，全面提升特殊食品生产经营主体的食品安全管理能力。  王卫红强调，各特殊食品生产经营主体要认清形势，切实增强食品安全主体责任意识，做良心经营者；要加强学习，切实掌握食品安全有关知识和法律法规，做守法经营者；要诚信自律，扎实履行好食品安全主体责任，做特殊食品产业健康发展的促进者。要按照《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》落实好食品安全主体责任，严格落实好“日管控、周排查、月调度”工作机制，做好日常管控。各特殊食品销售企业要落实好专区（专柜）销售和消费提示，严格核对产品注册备案和生产许可信息，严格落实好进货查验等制度，牢固树立诚实守信意识，努力维护人民群众的身体健康和生命安全，共同推进特殊食品产业健康发展。 

    培训结束后，特殊食品生产经营主体参会人员参加了特殊食品知识考核。